Обсуждаем меню кормящей мамы после родов (по месяцам). Рецепты для первого месяца.

Если здоровье младенца закладывается еще во внутриутробный период, то в течение первого и второго года с материнским молоком новорожденный получает все необходимые питательные компоненты для полноценного развития и антитела для сопротивления болезням.

Не случайно традиционная медицина планирует большинство самых важных прививок именно на первые два года жизни.

Основные принципы питания кормящей матери

Для того, чтобы и количество и состав молока были именно такими, какими им необходимо быть для правильной прибавки в весе ребенка, организуйте максимально энергоемкий рацион вашего собственного питания – ежедневно до 2500 ккал, который должен сопровождаться примерно 2-мя литрами жидкости.

алкоголь;
кофеин-содержащие напитки и шоколад (слабый чай можно использовать только с молоком);
газированная вода;
напитки и десерты с красителями;
консервы;
пряности, солености;
сладкая сдобная выпечка;
дрожже-содержащие продукты (даже хлеб);
жирное мясо (лучше совсем отказаться от свинины, которая имеет целый букет непривлекательных характеристик);
с осторожностью отнеситесь к аллерген-содержащим продуктам (красные и оранжевые овощи и фрукты, экзотические фрукты, яйца (особенно белок), консервированные морепродукты, орехи.

Отличие диеты периода кормления от беременности заключается в почти вдвое большем содержании килокалорий и при этом намного большей строгостью в плане отказа от запретных продуктов.

Итак, питание кормящей мамы должно основываться на 5 важных принципах:

С трех месяцев, когда малыш начнет получать прикорм в виде пюре, грудное кормление не потеряет своего значения, однако маме можно будет немного расслабиться в плане ограничений. Чем больше малыш будет есть самостоятельно овощей, фруктов, бобовых культур, зерновых, а тем более с введением в 7-8 месяцев мяса и в 9-10 месяцев яиц и рыбы, тем более спокойно и без оглядки можно будет питаться самой маме.

Конечно запрет на алкоголь остается всегда, а также курение. То же относится к острым, соленым и копченым продуктам, маринадам, красителям. Некоторое послабление возможно с кофеин-содержащими напитками. Примерно с полугода малыша, мама может иногда (не каждый день) позволить себе чашечку любимого кофе, но обязательно с молоком.

В нашей статье мы подготовили примерное меню кормящей мамы на неделю. Данное меню скорее универсально и не относится к определенному периоду кормления. Так, в самые первые недели, исключите газообразующие продукты, красные и цветные овощи и фрукты, сладости с сахаром, медом. Замените их на более подходящие блюда из других дней этого же меню.

Вводите новые продукты постепенно. Если и используете газообразующие продукты (бобовые, белокочанную капусту), делайте это преимущественно в первой половине дня, а также в небольших количествах (особенно в начале).

Не надо слишком их бояться, потому что многие (например, чечевица, петрушка) являются сильными молокотворящими средствами и чрезвычайно полезны для мозговой деятельности, а также здоровой сердечно-сосудистой системы. Кроме того, малыш постепенно привыкнет к «газикам», особенно после трех месяцев.

Так или иначе, если вы будете придерживаться данного меню как основы, заменяя некоторые блюда на им подобные по содержанию протеинов, витаминов и минеральных веществ, в течение всего периода кормления ваш организм справится с такой важной задачей, как кормление ребенка и одновременно укрепится сам.

Не отказывайтесь от приема витаминов и кальция, назначенных врачем, так как все же никакая диета не может восполнить потери кальция в организме кормящей мамы. Последствия же от недостатка кальция могут сказаться не сразу, а в течение ближайших двух лет.

Здесь узнаем сколько часов должен спать новорожденный ребенок, рекомендации врачей.

О первых симптомах мастита у кормящей мамы читайте в нашей статье.

Меню на неделю — питаемся правильно и полезно

1-й день.

Порция 100-150 г йогурта (без красителей),
1-2 измельченных грецких ореха;
2-3 домашних овсяных печенья;
Свежевыжатый апельсиновый сок – стакан.

Несильно сладкая овсяная каша;
1-2 грецких ореха;
1-2 кусочка (15-25 г) сыра твердых сортов;
2 кусочка цельнозернового хлеба;
Сливочное масло на хлеб;
Слабый чай с молоком без сахара или с минимальным количеством;
2 фрукта местного происхождения зеленых или желтых сортов.

стакан питьевого йогурта без красителей;
2 любого диетического печенья;
1-2 грецких ореха.

Суп-пюре чечевичный с сухариками – 250 г;
Салат табули – 2 ст.л.;
2-3 куриных тефтельки под соусом «бешамель»;
250 г рассыпчатой гречки или любой другой крупы (если у ребенка запоры, откажитесь от риса);
Компот из сухофруктов местного происхождения;
Банан.

Стакан минеральной воды без газов.

Слабый чай с молоком;
Манная запеканка с 1-2 грецкими орехами.

Куриное филе в овощном рагу;
100 г отварного рассыпчатого риса длинных сортов;
Компот из сухофруктов;
Кусочек хлеба цельнозернового;
Фрукты любые местного происхождения.

Стакан кефира нежирного с любым диетическим печеньем;
Бутерброд с кусочком филе несоленой рыбы глубоководных сортов.

Компот из сухофруктов;
Рисовый пудинг с 1-2 орехами.

Йогурт.

2-й день.

Слабый чай с молоком;
2 кусочка цельнозернового хлеба;
10 грам сливочного масла;
Кусочек твердого сыра;
2 грецких ореха;
2 финика.

Манная каша «Сновидение»;
Кусочек твердого сыра;
Слабый чай с молоком;
3 овсяных печенья домашнего приготовления или фабричных;
Груша или яблоко;

Сырники творожные (2-3);
Компот из сухофруктов.

Суп с мясными фрикадельками;
2 кусочка ржаного хлеба;
Лазанья со шпинатом (250 г);
Салат из помидоров черри и салата «Айсберг»;
Морс из любых ягод;
Яблоко, груша или банан.

Стакан айрана или питьевого йогурта (можно минеральную воду без газов).

Фруктово-ореховый салат, заправленный йогуртом;
Слабый чай с молоком;
Вафли (25-40 г).

Омлет;
Салат из макаронных изделий со свежими овощами;
2 кусочка цельнозернового хлеба;
Банан.

Рисовый пудинг.

Кефир или нежирный питьевой йогурт;
Диетическое печенье;
Яблоко.

2 кусочка восточной пахлавы (с орехами);
Компот или минеральная вода.

3-й день 6.00.

Ореховое печенье 100 г;
Стакан специального травяного чая для кормящих мам;
Яблоко.

Каша чечевичная;
2 кусочка хлеба-лаваш (неслоеного);
Легкий зеленый чай;
Пастила или мармелад.

Сырные шарики с зеленью;
Хлеб-лаваш или любой;
Яблоко или груша;
Чай с молоком.

Суп-пюре куриный со шпинатом по-итальянски;
Салат с соусом из грецких орехов;
Котлеты по-домашнему на пару;
Гречневая каша рассыпчатая (можно рис, макаронные изделия, кускус, булгур);
Компот из сухофруктов.

Творожная запеканка;
Ягодный или молочный кисель;
2 грецких ореха.

Куриные окорочка на пару под соусом «бешамель»;
Рагу из тушеного сладкого перца «шакшука»;
Картофельное пюре;
Кусочек цельнозернового хлеба.

Блинчики с творогом, запеченные в духовке;
Слабый чай с молоком.

Фруктово-ореховый салат с йогуртом.

Манный пудинг;
Компот.

4-й день

Порция 100-150 г йогурта;
1-2 грецких ореха;
2-3 овсяных печенья;
Свежевыжатый апельсиновый сок – стакан.

Каша «Мамалыга»;
Кусочек сыра твердых сортов;
Масло сливочное – 10 г;
2 кусочка хлеба цельнозернового;
Чай травяной для кормящей мамы;
Пахлава (2 кусочка) с орехами.

Овсяные мюсли на молоке;
Компот из сухофруктов;
2 инжира, 2 ореха фундук.

Сырный суп;
Курино-овощная запеканка;
Картофель запеченный в мундире;
Салат «табули»;
Минеральная вода без газов;
Яблоко, груша.

Йогурт с фруктами и орехами;
Овсяное печенье;
Чай с молоком.

Рыбные котлеты паровые;
Отварные макароны-рожки под соусом бешамель;
Винегрет;
Запеченое яблоко;
Компот.

Рисовый пудинг с орехами;
Чай с молоком.

Простокваша;
Кусочек бородинского хлеба;
Кусочек твердого сыра.

5-й день

6 фиников, очищенных от косточек, наполненных миндалем;
Стакан воды.

Каша пшенно-тыквенная;
Кусочек твердого сыра;
2 кусочка цельнозернового хлеба;
Слабый чай с молоком;
Кусочек масла на хлеб;
Ст.ложка любого джема на хлеб.

Яблочно-творожные сырники (2-3 шт);
Смесь орехов и сухофруктов (миндаль, грецкие, кедровые – половина ст.ложки, 2 кураги, 1 чернослив, 5 изюминок кишмиш), заправленная йогуртом.

Суп из темной чечевицы и кабачков;
Филе любой белой рыбы, тушеное с овощами;
Рис рассыпчатый;
Винегрет;
Ягоды местного происхождения;
Кисель.

Компот из сухофруктов;
Овсяное печенье;
Банан.

Манная запеканка с ягодной подливой;
Чай с молоком.

Картофельно-мясная запеканка;
Стакан нежирной сметаны;
Свежий салат;
Фрукты по сезону.

Питьевой йогурт;
Кусочек вишнево-миндального пирога.

Слабый чай с молоком;
Вчерашний круасан с сыром.

Компот или негазированная минеральная вода;
2 финика.

6-й день 6.00.

100 г йогурта;
Вареное яйцо;
Кусочек хлеба;
Чай с молоком.

Каша гречневая молочная;
Кусочек сыра;
Кусочек сливочного масла на хлеб;
2 кусочка хлеба цельнозернового;
Чай с молоком;
Яблоко.

Стакан свежевыжатого апельсинового сока или апельсин;
Вафли с фруктовой начинкой;
2-3 грецкого ореха.

Любой прозрачный суп;
Куриная паэлья или куриный плов;
Любой свежий салат с добавлением петрушки;
Компот из сухофруктов;
2 кусочка пахлавы.

Питьевой йогурт;
Овсяное печенье;
Печеное яблоко.

Морковно-творожная запеканка;
Кисель;
3-4 грецких ореха;
Чай с молоком;

Мясной пирог (пай);
Любой салат из вареных овощей;
Айран;
Компот из сухофруктов.

Рисовый пудинг;
Слабый чай с молоком;
Орехи.

Кефир с кусочком бородинского хлеба.

Компот из сухофруктов;
Ореховое печенье.

7-й день 6.00.

Чай с молоком;
2-3 орешка.

Овсяные мюсли с сухофруктами, орехами, отрубями;
Кусочек сыра;
Кусочек масла;
2 кусочка цельнозернового хлеба;
Чай с молоком.

Йогурт;
Минеральная вода;
Яблоко.

Суп-пюре из цветной капусты;
Салат из макаронных изделий с кусочками сыра-фета, сладким перцем и свежей зеленью;
Куриные грудки тушеные со сладким перцем с соусом из кулинарного крема;
Морс из ягод;
Финики, фаршированные миндалем (3-6).

Компот из сухофруктов;
Овсяное печенье;
Груша или банан.

Творожная запеканка или сырники;
Чай с молоком;
Орешки.

Голубцы с мясом (или фаршированный перец);
Хлеб-лаваш;
Компот.

Айран или кефир со сладкими сухарями.

Любой пудинг с орешками;
Чай с молоком.

2 финика;
Непитьевой йогурт;
Минеральная вода без газов.

Рецепты — что лучше приготовить?

Домашнее овсяное печенье

200 г овсяных хлопьев смешать с измельченными сухофруктами и йогуртом;

Суп-пюре чечевичный.

Табули (салат Средиземноморья).

Куриные тефтели под соусом «бешамель».

Узнаем о признаках атопического дерматит у грудничов: http://mamavika.com/detsk-zdorov/ bolezni/atopicheskiy-dermatit-u-grudnichka.html, на что необходимо обратить внимание?

Лазанья со шпинатом.

Сырные шарики с зеленью.

Суп-пюре куриный со шпинатом по-итальянски.

Салат с соусом из грецких орехов.

Шакшука.

Сырный суп.

Суп из темной чечевицы и кабачков.

Мясной пай.

Доктор Комаровский — влияние питания мамы на ребенка.

Преимущества естественного вскармливания

Как видим, природа позаботилась о нашем здоровье еще до создания первых вакцин: материнское молоко является несравненно большим залогом иммунитета не только в детстве, но и на протяжении всей жизни.

Одни и те же болезни переносятся естественниками и искусственниками по-разному.

Дети, вскормленные материнским молоком в течение хотя бы 9-ти месяцев, менее подвержены аллергическим реакциям и прочим последствиям плохой экологии.

В целом, в наш век озоновых дыр и «нейлоновых» человечков, материнское молоко – единственное средство сохранить здоровую генетику ради продолжения человеческого рода.

Вот почему мама, решившая полностью посвятить себя грудному вскармливанию малыша, тем самым совершает подвиг никак не меньший, чем его вынашивание и рождение. Поэтому доверьтесь природе, которая намного разумней нас, и настройте себя на год-полтора абсолютной принадлежности вашему сокровищу.

📎📎📎📎📎📎📎📎📎📎